#onmyfoodlist - Maitli by Sara Zanchetta

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Cucina della tradizione milanese con un twist cont

Cucina della tradizione milanese con un twist contemporaneo, un’atmosfera calda, accogliente, buona musica, cucina a vista; insomma una vera e proprio osteria rivisitata in chiave moderna, con particolare attenzione alla materia prima e al territorio.
Il posto perfetto per una bella cena in famiglia o tra amici, una serata che scalda il cuore.

📍 @osteriadeimalnat
🍽 in foto: Risotto alla Milanese, Riso al salto dei Malnat, Cotoletta Orecchia di Elefante, Panettone con Crema al Cioccolato Gianduia, Barbajada, Charlotte di Mele

New entry tra i miei ristoranti preferiti di Milan

New entry tra i miei ristoranti preferiti di Milano: una cucina che punta alla qualità e sostenibilità della materia prima, alla stagionalità, al riscoprire le ricette della tradizione che stiamo dimenticando, con un vero e proprio “menu del giorno”
Un posto dove sentirsi davvero a casa, tra sorrisi e chiacchiere: in milanese Ciciarà.

📍 @ciciara_milano , zona Duomo
🍽 Gnocchi alla genovese
Tagliatelle al ragù

Fairy tale ✨ English below - menu in the commen

Fairy tale ✨

English below - menu in the comments

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @castellodialbereto.official , Montescudo (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Ristorante nell’antico castello di Albereto, con una vista spettacolare
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: ogni volta ci fa vivere un’esperienza unica, come in una favola.
Il servizio è sempre attento ed elegante. Lo chef propone abbinamenti interessanti, complessi, ricercati, sempre sorprendenti e perfettamente bilanciati, con materie prime di altissima qualità.
La location poi è mozzafiato, nella terrazza dell’antico castello di Albereto, da cui ammirare il tramonto sulla valle e sul mare: un momento magico, perfetto per una serata romantica.

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @castellodialbereto.official , Montescudo (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: High-end restaurant with a view in the ancient castle of Albereto
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: every time they make you live a unique experience, like in a fairytale.
Service is always elegant and attentive.
The chef crates interesting, elaborated, surprising dishes, with high quality ingredients.
Last but not least, the location is breathtaking, in the terrace of the ancient castle of Albereto, from where you can admire the sunset on the valley and the sea: a magical moment, perfect for a romantic date.

On the beach 🌊

English below

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @moscabiancariccione_official , Riccione (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Ristorantino di pesce sulla spiaggia
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: piatti e location curati, pranzare in spiaggia vista mare, il servizio attento - tutto contribuisce a creare una bellissima atmosfera, rilassante e familiare

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @moscabiancariccione_official , Riccione (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: Fish restaurant on the beach
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: beautiful location, tasty food, having lunch on the beach, the attentive service - everything contributes to create a relaxing and welcoming atmosphere

Il pescato 🎣

English below

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: Il Pescato del Canevone , Rimini (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Cucina di pesce nel centro storico di Rimini
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: qui si mangia davvero “il pescato”, pesce fresco a seconda della disponibilità del mercato.
Troviamo così una materia prima di altissima qualità lavorata con cura, piatti tradizionali e qualche rivisitazione interessate, il tutto in un bellissimo giardino estivo!

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: Il Pescato del Canevone, Rimini (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: Fish restaurant in the city center of Rimini
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: here you can really have the “catch of the day”, they buy super fresh fish according to the season and what’s on the market.
So you‘lol find high quality ingredients cooked with expertise, traditional dishes and interesting innovations.
And you’ll dine in an amazing summer garden!

ma Milan l'è on gran Milan! English below and me

ma Milan l'è on gran Milan!

English below and menu in the comments

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @laltrolucaeandrea , Milano (MI)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Cucina tradizionale milanese
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: vera cucina milanese in un locale che sa di casa, nella bellissima cornice dei Navigli. Il posto perfetto per una bella serata tra amici.

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @laltrolucaeandrea , Milano (MI) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: traditional Milanese cuisine
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: they offer the authentic Milanese cuisine, in a cozy homey location in the beautiful area of Navigli. The perfect place for an amazing dinner with friends.

Sichuan 🌶 English below and menu in the commen

Sichuan 🌶

English below and menu in the comments- 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @fanwucuisine , Milano (MI)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Cucina tradizionale cinese
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: si percepisce l’amore per la tradizione del Sichuan e la voglia di farla conosce ed apprezzare.
A partire dal menù, dove viene spiegata la storia di ogni piatto ed i suoi ingredienti; per poi passare all’arredamento completamente in legno con richiami alla cultura cinese.
Ma ciò che ci ha fatto davvero innamorare è stato il cibo, con ingredienti di qualità e sapori autentici, che permettono di viaggiare in luoghi lontani rimanendo Milano.
I prezzi più che giusti e il fatto che le portate vengano servite al centro ci hanno dato la possibilità di assaggiare diversi piatti, tutti super interessanti e veramente particolari.
Il cuore della tradizione del Sichuan è il peperoncino, presente nella maggior parte del menù.
Questo non deve, però spaventare, chi, come me, non ama il piccante, sono presenti, infatti, diversi piatti non piccanti e il livello di “piccantezza” è indicato: il livello 1 si fa sentire ma è da provare perché i sapori sono veramente unici.
Per i veri fan del peperoncino, invece, le “Raccomandazioni dello chef” sono da non perdere!

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @fanwucuisine , Milano (MI) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: traditional Chinese cuisine
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: you can really feel the love for the Sichuan tradition and willingness to make you know and appreciate it.
The menu explains the history and ingredients of every dish and the location is decorated with wood and traditional Chinese elements.
But what really made us fall in love was the food, with its high quality ingredients and authentic flavors, that make you travel far away, while staying in Milan.
The good prices and the fact that the courses are served centrally, allowed us to try different dishes, all really interesting and particular.
The heart of the Sichuan cuisine is peppers, present in most of the menu.
But if you, don’t like spicy food you’ll still find non-spicy option, and the level of “spicyness” is always indicated: level 1 is for everyone to try!

Romagna 2.0 🌱 English below and menu in the co

Romagna 2.0 🌱

English below and menu in the comments- 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @agricolamaloura , Fiumicino (FC)
𝙲𝚘𝚜𝚊: Cucina romagnola 2.0 con ingredienti del territorio
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: porta sul piatto la natura, elaborata con un’incredibile conoscenza e rispetto delle materie prime, unite ad innovazione e vera e proprio arte culinaria.
Tutti gli ingredienti sono freschi, stagionali, naturali, cresciuti nei terreni dell’azienda agricola o acquistati da produttori limitrofi.
Ogni materia prima viene esaltata in una cucina romagnola 2.0 che rielabora la tradizione con accostamenti e impiattamenti spettacolari.
Ma la cosa più bella è l’amore che tutta la famiglia della Maloura trasmette, amore per le materie prime: conoscenza approfondita del prodotto e voglia di valorizzarlo al meglio; amore per la natura e i suoi ritmi; amore per i propri ospiti e voglia di coinvolgerli nel loro fantastico mondo.
La cornice di tutto questo è un bellissimo casale in campagna, con adiacenti le coltivazioni dell’azienda agricola e gli animali da cortile.
D’estate si può mangiare sotto al porticato, gustando tutto quello che viene raccolto a qualche metro di distanza: più km0 di così!

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @agricolamaloura , Fiumicino (FC) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: 2.0 cuisine from Romagna region, with local ingredients
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: they bring the nature on the plate, elaborated with great knowledge and respect of the ingredients, together with innovation and real art.
The ingredients are fresh, natural seasonal, self produced on their land or bought from surrounding farms; and the 2.0 cuisine of Romagna celebrates them with spectacular plates and flavors.
But the most beautiful thing is the love that the Maloura family shares, love for the ingredients, knowledge of the product; love for the nature and its rhythm; love for the guests, to whom they describe their amazing project.
The location is an amazing farmhouse in the countryside, surrounded by their fields and courtyard animals. During summer you can eat under the beautiful porch, with food grew nearby: literally farm to table!

𝑨𝒓𝒕𝒆. English below and menu descrip

𝑨𝒓𝒕𝒆.

English below and menu description in the comments- 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @magnoliacesenatico , Cesenatico (FC)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ristorante premiato con 2 stelle Michelin ⭐️ ⭐️
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: regala un’esperienza veramente unica e speciale. Al Magnolia ogni cosa raggiunge la sua massima espressione, la cucina diventa capolavoro e il servizio è portato al massimo livello.
I piatti sono veramente incredibili, una perfetta composizione, dove ogni ingrediente, ogni sapore, ogni consistenza, ogni colore è al posto giusto per creare un’armonia perfetta.
Personalmente ho amato ogni portata: i mini tacos e i mini bao dell’entree, la reinterpretazione della carbonara nell’antipasto, i colori e i sapori diversi ad ogni forchettata del risotto, i contrasti nel secondo e la riproduzione perfetta dell’uovo nel dolce.
Il cibo diventa veramente arte, capace di emozionare e di sorprendere.

Pro tip: noi abbiamo usufruito del menu under 35, 5 portate con 3 abbinamento di vino, perfetto per provare questo tipo di cucina ad un prezzo relativamente contenuto - la promozione è valida fino a marzo 2021, approfittatene è veramente un’esperienza unica!

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @magnoliacesenatico , Cesenatico (FC) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: two Michelin stars awarded restaurant ⭐️⭐️
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s a unique and special experience. At Magnolia everything is top level, cuisine becomes artwork and the service is excellent. The dishes are incredible, every single ingredient, flavor, color, shape is in the perfect place to create a beautiful harmony.
I loved every single course: the miniature taco and bao in the entree, the reinterpretation of carbonara in the starter, the ever changing flavors and colors in the risotto, the contrasts in the main, the perfect recreation of an egg in as dessert.
Food becomes really art, emotional and surprising.

Pro tip: we used the under 35 promotion, for a 5 courses menu with 3 wine parings, definitely an incredible opportunity to try this type of cuisine with a great discount- valid until March 2021

Sunday brunch 🥑

English below - 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @ilcucinino , Santarcangelo (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣brunch (ma anche colazione, pranzo, merenda o aperitivo!)
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: è il brunch perfetto! Varietà, abbondanza, alternative vegane e vegetariane, i classici del brunch come l’avocado toast o i pancakes, ma anche tante opzioni più “healthy” come yogurt, granola e frutta fresca.
E poi caffè, cappuccino, spicy milk, iced latte, smoothies e centrifugati... insomma cosa si può chiedere di più?
Noi abbiamo provato Avocado and Eggs, Vegan Pancakes (sì avete letto bene, sono totalmente vegani) e l’imperdibile Super Juice con mango e passion fruit.
Last but not least, il loro banco di pasticceria è semplicemente favoloso, provate la cheese cake e non tornerete più indietro!

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @ilcucinino , Santarcangelo (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: brunch (but also breakfast, lunch, a small break or an aperitivo!)
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s the perfect brunch! A lot of variety, vegan and vegetarian alternatives, brunch classics like avocado toast and pancakes but also a lot of healthier options like yogurt, fruit and granola.
Coffee, cappuccino, spicy milk, iced latte, smoothies and juices... what more can you ask for?
We had the Avocado and Eggs, the Vegan Pancakes (yes, they are entirely vegan), and the famous Super Juice with mango and passion fruit.
Last but not least, their patisserie display is simply amazing, try the cheese cake: unforgettable!

SuperFiciale 🍳

English below - 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @superficialemilano , Milano (MI)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣la cucina “di mercato” di @cesaremarretti a Milano
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: propone piatti del giorno realizzati con prodotti freschi e stagionali in base a quello che offre la spesa al mercato, cibo genuino e pensato per essere alla portata di tutti, accostamenti interessanti e tanta voglia di portare in tavola spensieratezza e gioia di stare insieme.
La location poi è veramente un’opera d’arte! 😍

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @superficialemilano , Milano (MI) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: cuisine “from the market” by @cesaremarretti in Milan
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: they offer the “menu of the day”, prepared with fresh and seasonal ingredients, depending on what is available at the market, genuine food created to be affordable for everyone, interesting flavors, lightheartedness and willingness to bring to the table the joy of being together.
In addition, the location it’s a proper artwork! 😍

Rimini or Buenos Aires? 🇮🇹🇦🇷 English

Rimini or Buenos Aires? 🇮🇹🇦🇷

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𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @collab.cucina , Rimini (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣piccola cucina italo-sudamericana
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: è un posto che scalda il cuore, pieno di passione per due cucine così distanti ma allo stesso tempo per certi aspetti così simili.
Un luogo dove trovare i sapori di casa, scoprire sapori nuovi e ritrovare ricette che sono partite dall’Italia molti anni fa e ritornano modificate e rivisitate.
Abbiamo provato i quattro diversi tipi di empanadas, ognuna con un ripieno diverso e davvero incredibile, le arepas e la degustazione di pizza Buenos Aires: una selezione di quattro diverse rivisitazioni della pizza e della focaccia genovese, partita con i primi italiani che attraversarono l’oceano in cerca di fortuna e tornata in veste argentina.
Ogni pietanza ci è stata servita con una spiegazione piena di passione, che ci ha fatto davvero volare oltre oceano per il tempo della cena: il posto che a Rimini mancava!
⚠️Abbiamo già adocchiato anche l’aperitivo e il brunch, che sembrano altrettanto imperdibili - qualcuno di voi l’ha già provato?

𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @collab.cucina , Rimini (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣small Italian-South American restaurant
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s a place that really warms your heart, full of passion for two cuisines so different but at the same time for certain aspects so similar.
A place where you can find the local Italian flavors, try the South American ones and also find recipes that were exported from Italy many years ago and come back reworked.
We tried the four different types of empanadas, each one with a different delicious filling, the arepas and the selection of Argentinian pizzas: four different reinterpretations of pizza and focaccia, that were brought to the other side of the ocean by the first Italian emigrants and now come back in the Argentinian way.
Each plate was served with an explanation full of passion, that made us travel for the time of our dinner: this is definitely a place that was missing in Rimini!
⚠️ they offer also aperitivo and brunch, that seem amazing too!

Tagliatelle e Sangiovese 🍷

English below - 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @la_sangiovesa , Santarcangelo di Romagna (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣storico ristorante-osteria dove assaporare la vera cucina tradizionale romagnola
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: propone la tradizione della Romagna più vera, con una selezione di materie prime del territorio, in buona parte provenienti dalla @tenuta_saiano (vi ricordate il post su @bucolica.wine.garden ?) e ricette tramandate da generazioni.
Ma i piatti non sono l’unico capolavoro: ci troviamo all’interno di Palazzo Nadiani, dove ogni sala è una vera e propria opera d’arte, che ripercorre la storia e l’arte di questa bellissima regione.
Insomma, La Sangiovesa è veramente il posto ideale per essere immersi nella vera tradizione romagnola a 360 gradi.
⁣
𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @la_sangiovesa , Santarcangelo di Romagna (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣historical restaurant where you can find the true traditional cuisine of Romagna region
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: they serve the real tradition of Romagna, with a great selection of local ingredients, mainly from @tenuta_saiano (do you remember our post on @bucolica.wine.garden ?), and recipes passed down through generations.
But food isn’t the only masterpiece: we are inside Palazzo Nadiani, where each room is a proper artwork, inspired by the history and the art of this beautiful region.
In conclusion, La Sangiovesa is the best place if you want to have a true Romagna experience.

Caffè & coccole ☕️ English below - 𝘋𝘪

Caffè & coccole ☕️

English below - 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦: 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @ofelemilano , Milano (MI)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣ bakery - bistrot che offre piccole “coccole” a tutte le ore del giorno
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: la definizione “caffè & coccole” non potrebbe essere più azzeccata. Da Ofelé si viene per essere coccolati, per il comfort food che scalda il cuore, perché ad ogni ora del giorno si è sicuri di trovare qualcosa di speciale.
Si parte dalla colazione con torte fatte in casa, croissant, pancakes, porridge, bagels; ma anche il classico pane, burro e marmellata della nonna.
Per poi passare al brunch del weekend, con menù completo.
Al pranzo, con pancakes dolci e salati, bagels, insalate, crostoni; ma anche il piatto del giorno sempre diverso.
E per finire le coccole della sera: una selezione di drink accompagnati da un tagliere di mini pancakes gourmet.
Insomma, il posto giusto per quando si ha bisogno di una dose extra di felicità.

⁣
𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @ofelemilano , Milan (MI) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣bakery - bistro with comfort food all day long
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: their definition “coffee and cuddles” couldn’t be more appropriate. Ofelé is really made to make you feel loved, to have comfort food that warms your heart, because you can always find something special at any time.
Starting from breakfast with homemade cakes, croissants, pancakes, porridge, bagels; but also grandma’s bread, butter and jam.
Than there’s the weekend’s brunch with a complete menu full of brunch classics.
Lunch with sweet and savory pancakes, bagels, salads, toasts; but also an always different dish of the day.
And night, with a selection of cocktails served with small gourmet pancakes.
So, it’s really the right places when you need an extra dose of happiness.

Aperitivo 🥂

English below - 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘦𝘣𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @ladri_di_biciclette_sacile , Sacile (PN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣Aperitivo con taglieri di salumi e formaggi
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: è un vero aperitivo con la A maiuscola - spritz, un tagliere colmo di salumi e formaggi, pane caldo, chiacchiere, risate e un bellissimo giardino per l’estate.

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𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @ladri_di_biciclette_sacile , Sacile (PN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣Aperitivo with a selection of cold cuts and cheeses
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s the real aperitivo with capital A - spritz, a platter full of cold cuts and cheeses, warm bread, chatting, laughing and a beautiful Summer garden.

Postcard from Polignano 📬 English below 𝗜

Postcard from Polignano 📬

English below

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @flycalaporto , Polignano a Mare (BA)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣Ristorante con vista su uno degli angoli più belli di Polignano
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: la vista è veramente incredibile - Lama Monachile, i palazzi a picco sul mare, i colori del tramonto, sembra di essere dentro ad una cartolina.
La cucina segue la tradizione, con piatti sia di terra che di mare, fortemente legata al territorio. Gli ingredienti sono tutti freschi e soprattutto locali, provenienti dal mare e dagli orti di Polignano e San Vito, per questo il menù è in continua evoluzione, seguendo la stagionalità.
Oltre al ristorante, l’esperienza Fly #calaporto include anche un cocktail bar e un beach bistrot.

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𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @flycalaporto , Polignano a Mare (BA) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣Restaurant with a view on one of the most beautiful spots in Polignano
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: the view is incredible - Lama Monachile, the palaces on the cliff, the sunset colors, you’ll feel inside a postcard.
The cuisine is traditional with meat and fish options and a strong bond with the territory. Their ingredients are local and fresh, from the sea and the farms of Polignano and San Vito, so the menu is always changing, following the seasons.
In addition to the restaurant, the Fly #calaporto experience includes also a cocktail bar and a beach bistrot.

Mare 🌊

English below

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @ristorante_lidobianco , Monopoli (BA)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣Ristorante di pesce con tavoli a picco sul mare
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: regala una di quelle serate a cui ripensi sempre con sorriso, dove tutto è semplicemente perfetto.
Una location è spettacolare, a picco sul mare, con il rumore delle onde e l’aria che profuma di estate.
Menù principalmente di pesce, eseguito a regola d’arte, con materie prime freschissime (all’ingresso trovate il banco con il pescato del giorno) e accostamenti molto interessanti.
Quello che però contraddistingue veramente la cena è l’attenzione per il cliente, la cura di ogni dettaglio, la voglia di rendere la serata una di quelle da ricordare.
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𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @ristorante_lidobianco , Monopoli (BA) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣Fish restaurant on the cliff
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: you’ll enjoy one of those nights that you always think back to with a smile, because everything was simply perfect.
A spectacular location, on the cliff, with an amazing view on the sea, the sound of the waves and the summer air.
The menù includes perfectly realized dishes, with fresh ingredients (near the entrance there’s also a large counter with the day’s catch), and interesting combinations of flavors.
But what really makes the night is the service, the customer care, the attention to every detail, the willingness to create an experience you’ll remember.

Pranzo in Masseria 🌾

English below

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @masseriabarbera , Minervino Murge (BT)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣Masseria con ristorante ed azienda agricola
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: è la perfetta rappresentazione del suo territorio, di tutta l’autenticità delle Murge.
Il menù segue fedelmente la tradizione, con una cura particolare per le materie prime, quasi tutte a km0 e prodotte direttamente da loro.
La location è veramente unica, lontano dai punti più turistici, immersa totalmente in questo bellissimo angolo della Puglia.
Un pranzo veramente perfetto, immersi nel verde, i muri bianchi, i sapori autentici, l’atmosfera rurale, l’abbondanza e la freschezza dei prodotti, l’amore che traspare da ogni portata, qui davvero mi sono sentita nel cuore di questa magnifica regione.

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𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @masseriabarbera , Minervino Murge (BT) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣Masseria with restaurant and farm
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s the perfect representation of the territory, of the authenticity of the Murge region.
The menu is traditional with great attention to the ingredients, as nearly everything is local and made by them.
The location it’s unique, far from the most touristic areas, immersed in this wonderful corner of Apulia.
It was really a perfect lunch, surrounded by nature, between the white walls, with the authentic flavors, the rural atmosphere, the abundance and freshness of products, the love they put in every dish, I really felt in the heart of this incredible region.

petit déjeuner 🥐

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @mami.bistrot , Rimini (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣bistrot francese a Rivabella (Rimini)
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: è il posto perfetto per un petit déjeuner che unisce cucina francese e prodotti del territorio; in un’atmosfera meravigliosa fatta di arredi vintage, pizzo, rose, ceramiche decorate, french toast e pain au chocolat che riportano ai bistrot parigini.
Da non perdere anche le baguette, da farcire a proprio piacimento con specialità di terra e mare.
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𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @mami.bistrot , Rimini (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣French bistrot in Rivabella (Rimini)
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: it’s the perfect place for a petit déjeuner, that brings together French cuisine and local ingredients.
An amazing atmosphere made by vintage furniture, lace, roses, decorated ceramics, French toasts and pain au chocolat, that takes you back to the Parisienne bistros.
Try also the baguettes, you can choose your filling among the long list of cold cuts, cheeses, vegetables and fish.

Summer night 🍝

𝗜𝗧⁣⁣⁣⁣
𝙳𝚘𝚟𝚎: @laesseromagnola , Rimini (RN)
𝙲𝚘𝚜𝚊: ⁣cucina romagnola 2.0 nello storico Borgo San Giuliano
𝙲𝚒 𝚙𝚒𝚊𝚌𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚌𝚑é: la cucina tradizionale, fatta di amore, abbondanza, ricette tramandate da generazioni, viene rivisitata con grande passione ed entusiasmo per renderla contemporanea, ma allo stesso tempo riuscire a portare in tavola il vero spirito romagnolo.
Lo spirito delle grandi tavolate, piene di amici, sorrisi e naturalmente di buon cibo e buon vino.
A tutto questo si aggiunge la possibilità di cenare nella bellissima cornice del Borgo San Giuliano, proprio nelle viuzze dell’antico borgo di pescatori, dove amava passeggiare Federico Fellini.
Un’atmosfera veramente unica e magica!
Pro tip: alcune delle facciate delle abitazioni del Borgo sono affrescate con diversi soggetti che omaggiano il maestro e i suoi capolavori - assolutamente da vedere!
⁣
𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣
𝚆𝚑𝚎𝚛𝚎: @laesseromagnola , Rimini (RN) Italy
𝚆𝚑𝚊𝚝: ⁣⁣traditional cuisine of Romagna region with a modern twist, located in the historical Borgo San Giuliano
𝚆𝚑𝚢 𝚠𝚎 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚒𝚝: the traditional cuisine, made by love, abundance, recipes passed down through generations, is reinterpreted with great passion and enthusiasm, to make it contemporary but also to keep the real spirit of Romagna.
The spirit of big tables full of friends, smiles and of course delicious food and wine.
In addition, you’ll have the amazing experience of dining in the narrow streets of the old fishermen’ borough, where Federico Fellini used have his walks.
Such a beautiful and magical atmosphere!
Pro tip: some of the houses of the borough have paintings that celebrate Fellini and his masterpieces - a must see!

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